Холистическая медицина во Львове

Рассылка    Похудение через осознание    Выпуск 024

Еще раз про пост.

Национальная идея Украины и России: перестать обжираться.

Михаил Задорнов.

     Здравствуйте друзья!

     В прошлом выпуске рассылки мы говорили о том, что основной причиной увеличения веса, согласно формуле веса, является переедание - потребление пищи и жидкости в количестве превышающем потребности и возможности организма. Почему и зачем же люди переедают? Исчерпывающий ответ на этот вопрос дал Лев Толстой в предисловии к русскому переводу книги Г.Уильямса "Этика пищи или нравственные основы безубойного питания для человека" (Москва, 1893):
     "Присмотритесь к нашей жизни, к тому, чем движимо большинство людей нашего мира; спросите себя, какой главный интерес этого большинства? И как ни странно это может показаться нам, привыкшим скрывать наши настоящие интересы и выставлять фальшивые, искусственные, главный интерес жизни большинства людей нашего времени - это удовлетворение вкуса, удовольствие еды. Начиная с беднейших до богатейших сословий общества, обжорство, я думаю, есть главная цель, есть главное удовольствие нашей жизни. Бедный, рабочий народ составляет исключение только в той мере, в которой нужда мешает ему предаваться этой страсти. Как только у него есть время и средства к тому, он, подражая высшим классам, приобретает самое вкусное и сладкое... А посмотрите на жизнь людей образованных, послушайте их разговоры. Какие все возвышенные предметы как будто занимают их: и философия, и наука, и искусство, и поэзия, и распределение богатств, и благосостояние народа, и воспитание юношества; но все это для огромного большинства - ложь, все это их занимает между делом, между настоящим делом - завтраком и обедом, пока желудок полон, и нельзя есть еще. Интерес один живой, настоящий интерес большинства - это еда. Как поесть, что поесть, когда, где? Ни одно торжество, ни одна радость, ни одно открытие чего бы то ни было не обходится без еды. Люди притворяются, что обед, еда им не нужны, даже в тягость; но это ложь. Попробуйте вместо ожидаемых ими утонченных блюд дать им, не говорю - хлеба с водою, но каши и лапши, и посмотрите, какую бурю это вызовет, и как окажется то, что действительно есть, именно то, что в собрании этих людей главный интерес не тот, который они выставляют, а интерес еды".
     Что является высшей целью для человека? Неужели прав Толстой и высшая цель - это еда? Мы делаем все, для того, чтобы быть счастливыми и удовлетворенными. А что же делает нас счастливыми? Ответ следующий: быть счастливым значит жить в согласии со своей человеческой природой. А в человеческой природе глубоко заложена потребность развиваться и достигать успеха. Именно в росте и развитии личности заключено в конечном счете удовлетворение. Всегда ли мы успешны? Наверное нет. Отсутствие успеха в лучшем случае, если человек настроен оптимистически, переносится спокойно, в худшем - делает человека несчастным и неудовлетворенным. В такой ситуации появляется естественное желание найти замену для удовлетворения потребности в положительных эмоциях. И такая замена легко находится в виде пищи. Существуют, конечно и более агрессивные источники суррогатных положительных эмоций: сигареты, алкоголь и, наконец, наркотики, но пища в отличие от них является еще и естественной жизненной потребностью.
     Пища - универсальный источник положительных эмоций, причем относительно безвредный. Хорошее, качественное, красивое питание - это не только доступное удовольствие и, в определенной мере, эквивалент успешности. Зачастую, подкрепленная приемом алкоголя, пища не только является источником удовольствия, но и становится универсальным компенсатором и антидотом отрицательных эмоций, возникающих вследствии жизненных неудач или просто вследствие усталости. Чем занимаются огромное количество людей вечером? Правильно - получают от себя лично заслуженную награду за тяжкий ежедневный труд - едят. А что на нас имеет найбольшее воздействие? То, что действует на нас систематически и регулярно. Поэтому питание, которое соответствует этим условиям (систематичность и регулярность), становится одним из важнейших и действеннейших факторов, влияющих на наше здоровье, а также на наш вес и, если оно не соответствует нашим истинным физиологическим потребностям, а выполняет функцию гасителя негативных эмоций (антидепрессанта), оно постепенно становится источником очень многих проблем. Если систематическое и регулярное питание превращается в систематическое и регулярное переедание, то согласно формуле веса ваш вес будет неуклонно возрастать.
     Наш стереотип питания определяет наше пищевое поведение, являющееся существенной составляющей частью нашего образа жизни, а образ жизни в основном определяет наше сегодняшнее и будущее состояние здоровья. Если человек систематически переедает - его пищевое поведение является нездоровым. Для того, чтобы образ жизни не вредил нашему здоровью, одной из его составляющих должна быть поведенческая компонента, которая способствовала бы компенсации нездорового пищевого поведения. Успешно противостоять чрезмерному систематическому и регулярному пищевому воздействию на организм можно лишь используя такое же систематическое и регулярное сдерживание или воздержание от приема пищи или отдельных продуктов питания. Устоявшейся, привычной системе вашего питания нужно противопоставить другую систему. Самым простым может быть отказ, например, от позднего ужина. Еще лучше проанализировать свои пищевые привычки и выработать режим питания, который способствовал бы ломке ваших пищевых стереотипов. Если вы человек дисциплинированный, то обязательно в достаточно быстрый срок вы увидите результаты, особенно если вы ведете Таблицу самоконтроля параметров тела. Ну а кому не хватает силы воли и самодисциплины, есть смысл взять на вооружение существующую испокон веков систему самоограничения. Как вы уже, наверное, догадались я имею ввиду пост. Ранее я писал про Петров и Успенский посты, а также О переедании и про пост.
     Я хочу акцентировать ваше внимание на календаре. Как вы думаете, что за последние две тысячи лет не изменилось в летоисчислении и в календарной системе?... Хотелось бы сделать паузу и услышать ваш ответ, но как правило я не слышу правильного ответа на этот вопрос, поэтому отвечу сам: не изменилась последовательность дней недели - пнд. вт. ср. чт. пт. сб. вск. То есть и сто, и тысяча, и полторы тысячи лет тому назад каждые семь дней наступал понедельник и начинался новый недельный цикл. Изменялись календари, вносились поправки в даты, в названия месяцев и столетий, но чередование дней недели от этого не менялось и все это время большая часть человечества живет в семидневном или недельном ритме. Поэтому все живущие сегодня на планете Земля, как минимум, представители христианского мира подвержены воздействию этого недельного ритма, хотя реально в недельном ритме живет большая часть населения Земли.
     Внимательно посмотрите на православный календарь постов и трапез.

Православный календарь постов и трапез

Периоды
поне-
дельник
вторник
среда
четверг
пятница
суббота
воскре-
сенье
Великий Пост
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
с
маслом
горячая
с
маслом
Весенний мясоед
   
рыба
 
рыба
   
Петров пост
по 11 июля
горячая
без
масла
рыба
сухо-
ядение
рыба
сухо-
ядение
рыба
рыба
Летний мясоед
   
сухо-
ядение
 
сухо-
ядение
   
Успенский пост
с 14 августа
по 27 августа
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
с
маслом
горячая
с
маслом
Осенний мясоед
   
сухо-
ядение
 
сухо-
ядение
   
Рождест-
венский
пост


с 28
ноября
по 6
января
до 19
декабря
горячая
без
масла
рыба
сухо-
ядение
рыба
сухо-
ядение
рыба
рыба
20
декабря
-
1
января
горячая
без
масла
горячая
с
маслом
сухо-
ядение
горячая
с
маслом
сухо-
ядение
рыба
рыба
2-6 января
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
без
масла
сухо-
ядение
горячая
с
маслом
горячая
с
маслом
Зимний мясоед
   
рыба
 
рыба
   

     Как видно из таблицы, на протяжении года существуют четыре постных периода, чередующиеся периодами, когда разрешается есть животную пищу (мясоед). Кроме того - в нашем еженедельном ритме также существуют два постных дня в среду и пятницу, за исключением нескольких недель (см. ниже).
     Если вы никогда не постились, и решили начать, то лучше это делать постепенно. Конечно вам, вероятно, хочется быстро избавиться от лишнего веса, но в этом деле лучше не спешить . Есть хорошая книга "Как приучить себя к посту" московского издательства "Ковчег", в которой рассказывается как научиться поститься. Приведу небольшой отрывок из книги, а если вы хотите ее прочитать всю, можно скачать с сайта Библиотеки православного христианина "Благовещение".

     Основа поста - борьба с грехом через воздержание от пищи. Именно воздержание, а не изнурение тела, поэтому правила соблюдения постов каждый должен соизмерить со своими силами, со степенью своей подготовки к посту. Желающие соблюдать пост должны посоветоваться с опытным духовником, рассказать ему о своем духовном и физическом состоянии и испросить благословения на совершение поста. Как писал святитель Иоанн Златоуст, пост - это лекарство, но даже самое полезное лекарство становится бесполезным, если больной не знает, как его употреблять.
     Пост - это аскетический подвиг, требующий подготовки и постепенности. Тем, кто начинает поститься уже в зрелом возрасте, кто никогда раньше не постился, необходимо входить в поствование постепенно, поэтапно, начав хотя бы с воздержания от скоромной пищи в среду и пятницу в течение всего года. Начинай исполнять заповеди, касающиеся малого, и ты исполнишь заповеди, касающиеся великого: малое везде ведет к великому. Начни исполнять хотя заповедь о посте в среды и пятницы или десятую заповедь, касающуюся худых помыслов и желаний, и ты исполнишь все заповеди. Верный в малом и во многом верен, а неверный в малом неверен и во многом (Лк. 16, 10). Чтобы наше расположение к посту сделать прочным, нужно приучать себя к посту не спеша, внимательно, не разом, а постепенно - мало-помалу.
     Каждый сам должен определить - сколько ему требуется в сутки пищи и пития; потом понемногу надо уменьшать количество употребляемой пищи и довести его до того, что больше уже нельзя сокращать свое питание, чтобы не подвергнуться ослаблению, изнурению, - неспособности к делу.
     Тут главное - правило, данное Самим Господом: да не... отягчают сердца ваша объядением и пианством (Лк. 21, 34). Некоторые необдуманно и поспешно берутся за подвиги поста и начинают noститься безмерно, строго. Вскоре они или расстраивают свое здоровье, или от голода делаются нетерпеливы и раздражительны, - злятся на всех и на все, пост скоро делается для них невыносимым и они бросают его. "От чрезмерного воздержания и происходящего от него изнеможения человек делается неспособным к духовным подвигам, - пишет святитель Игнатий (Брянчанинов). - Сколь вредно невоздержание, столь вреден (или еще более) неумеренный пост. Слабость тела, происходящая от недоедания, не позволяет совершать молитвы в должном количестве и с должной силой".

     Существует пять степеней строгости поста:
– полное воздержание от пищи;
– сухоедение;
– горячая пища без масла;
– горячая пища с растительным маслом;
– употребление в пищу рыбы.
     Если поститься регулярно, постепенно можно научиться "уменьшать количество употребляемой пищи и довести его до того, что больше уже нельзя сокращать свое питание, чтобы не подвергнуться ослаблению, изнурению, - неспособности к делу". При соответствующей мотивации человек способен длительное время полностью воздерживаться от приема пищи. Но всегда ли воздержание от приема пищи является голоданием? Конечно же нет - наличие в организме запасов жиров, белков и углеводов дает возможность достаточно длительное время питаться этими запасами. Для того, чтобы такое воздержание не нанесло вреда здоровью, нужно научиться воздерживаться, то есть овладеть навыками поствования. Организм человека настолько способен к адаптации (приспособлению), что тренированный к посту человек может длительное время обходится самым минимумом.
      Могу, для примера, поделиться собственным опытом поствования. В этом году на Великий Пост я на протяжении 24 дней питался только медом: за это время я съел около литра меда - примерно 40 мл в день. Этого было вполне достаточно, "чтобы не подвергнуться ослаблению, изнурению, - неспособности к делу". Мало того, моя "способность к делу" - работоспособность значительно возросла и такое состояние сохраняется до сих пор. За время поста я похудел на 7 кг, и хотя человек я не полный - при росте 174 мой вес до поста составлял 72 кг - я обладал лишним весом, так как мой обычный вес с 1974 г колеблется в диапазоне 64-68 кг. Лишние 4-5 кг составляли жир, вода и токсические вещества накопившиеся в моем организме. Поэтому одной из целей моего поста была очистка организма от "шлаков", депонированных в том числе и в жировой ткани. Критерием того, что очистка прошла успешно, является то, что мой вес после перехода на обычное питание остался стабильным - это значит, что токсины, удерживающие в организме воду, вышли наружу. Кроме того, пост также способствовал улучшению общего самочувствия, подъему настроения, нормализации сна, исчезновению некоторых болезненных симптомов: нестабильности давления, тяжести в пояснице, головных болей... Больше всего изменились жировые отложения в области живота и поясницы - именно там, где увеличение отложений характеризует развитие метаболического синдрома.
     Как видите, судя по тому, что я накопил такое большое количество шлаков, у меня существует та же проблема, которая характерна для большинства людей - переедание. И это не смотря на то, что я являюсь экспертом в области питания, обладаю огромным опытом воздержания от пищи, как частичного, так и полного, регулярно пощусь и, самое главное, очень хорошо осознаю последствия переедания. Наверное Лев Николаевич Толстой все-таки прав, и для большинства людей, в том числе и для автора этих строк, прием пищи является самым важным делом жизни. Но именно регулярное следование посту дает мне возможность достаточно легко исправлять нарушения, возникшие в моем организме вследствие переедания. Регулярный пост со временем развивает умение уменьшать потребление пищи или полностью воздерживаться от ее приема на достаточно длительный срок. Умение поститься не только способствует сохранению высокого уровня здоровья человека, как духовного, так и физического, но и является полезным навыком, который можно успешно использовать в различных экстремальных случаях (например, отсутствие пищи), а также во время болезни.
     Таким образом следование православному посту вносит в нашу жизнь размеренность и строгий порядок, в котором существует еженедельное и годовое чередование постных периодов, способствующее умерению и успокоению наших эмоций и потребностей и приведению организма в гармонию.



     На завершение выпуска приведу вам некоторые особенности проведения годовых и еженедельных постов:


Великий Пост
Длится сорок восемь дней - страстная седмица.

     Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост - пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
     С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
     В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.
     Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В страстную пятницу нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.


Петров, или Апостольский пост
по 11 июля

     С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
     Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
     Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни - рыба, грибы, крупы с растительным маслом.


Успенский пост
14 августа - 27 августа

     Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели - с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
     Понедельник, среда, пятница - сухоядение. Вторник, четверг - горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
     В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.


Рождественский (Филиппов) пост
28 ноября - 6 января

     В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
     Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
     Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
     Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье - пища с маслом.
     В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво - вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.


Сплошные седмицы

     Седмица - неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
     Сплошных седмиц пять:
     Святки - с 7 января до 18 января,
     Мытаря и фарисея - за 2 недели до Великого Поста с 29 января по 3 февраля,
     Сырная (масленица) - неделя перед Великим Постом (без мяса) с 12 февраля по 18 февраля,
     Пасхальная (Светлая) - неделя после Пасхи с 8 апреля по 14 апреля,
     Троицкая - неделя после Троицы с 28 мая по 3 июня.


Среда и пятница

     Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу - в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, - рыба.
     Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.


Однодневные посты

     Крещенский сочельник - 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
     Усекновение главы Иоанна Предтечи - 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
     Воздвижение Креста Господня - 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
     Однодневные посты - дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.


О трапезе в праздники

     По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.


     Взяв на вооружение хорошую привычку поститься согласно православным канонам, вы внесете в свою жизнь существенный противовес вашим слабостям и дурным привычкам, в том числе и привычке переедать, и вы непременно достигнете желаемого результата, главное - начать - дорога в тысячу миль начинается с первого шага.

     И еще, мне уже несколько раз присылали письма с упреками, что мол я занимаюсь религиозной пропагандой. Друзья, я никого не призываю сменить веру или поверить в Бога, если вы атеист. Я рассказал о системе позволяющей противодействовать человеческим слабостям и тренировать свой дух. Конечно верующему человеку, тем более православному христианину, такую систему постов воспринять гораздо легче и естественней, но и представители других религий и атеисты могут не менее успешно поститься для пользы здоровью. Во всяком случае так показывает практика: свидетели Иеговы, католики, мусульмане, иудеи... - вот не полный перечень представителей различных конфессий, наконец атеисты - все те из моих пациентов, кто успешно пользуются православным календарем постов.

     Успехов вам!


     Александр Задорожный zador@org.lviv.net

     При создании письма не удаляйте и не меняйте тему письма. Из-за большого количества спама письма, присланные с незнакомых адресов, автор удаляет, не читая.

Содержание

Предыдущий

Продолжение


ОТПРАВЬТЕ СВОИМ ДРУЗЬЯМ.

Подписка на рассылки сайта

Рассылки@Mail .ru
Как правильно болеть
Рассылки Subscribe.Ru
Похудение через осознание
Рассылки@Mail.ru
Похудение через осознание


Проблемы современной медицины | | Традиционная медицина | | Гомеопатия | | Гомотоксикология | | Акупунктура | | Інформационная медицина | | Психотерапия, Психоанализ, НЛП | | Санология, Валеология, Технологии здоровья | | Биоритмология, Хрономедицина | | Антропософская медицина | | Медицинские изюминки | | Обучение | | Публикации | | Медицинские центры | | Врачебные общества | | Наши партнеры | | Рассылки | | Врачи | | Фотогалерея |

 Александр Задорожный, дизайн Дмитрий Шутко.
Ukrainian Russian